第十二章:开枝散叶

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一大早,“饕餮”的老客们像往常一样奔向食铺,却发现食铺门紧闭,上边挂着黑漆牌:“本店今日暂停营业,明天诸位再来关照”!众人只好失望而归。/www.tsxsw.com/

但是“饕餮”里边却并不冷清,早早的一群人都已经挤在大厅里了,不过却是一边是火,一边是水――火的一边热闹非常,却是十三王府的一众人交头接耳,嬉笑闹骂,而他们的王爷却坐在椅子上打着瞌睡,头一栽一栽的;另一边却是水,冷面王刘兆面沉似水,正襟危坐,而身后的食府众人也是眼观鼻鼻观心,心神入定,却像一群泥菩萨沉寂无语……终于,一阵脚步传来,三凡打头,身后跟着两个女子,不紧不慢的走入厅中。

三凡先是向刘兆行了一礼,刘兆略一点头,淡淡的问道:“王师傅,今天急着将大伙招来,不知所为何事?”

三凡略一打量了一下厅中诸人,看到刘昔还在打盹,朝他身后的小孬一努嘴,这才对刘兆回道:“王爷,此事事关厅中诸位利益,我们还是坐下慢慢说……”此时,刘昔也被小孬叫醒,插话道:“什么事弄这么大动静,还停了今天的生意来商量?”

三凡一笑,只是朝二位王爷做了个请的手势,将他们让到厅中间那个最大的座头,待他们落座,这才笑对厅中其余各人:“各位,自己找地方坐下吧!”

众人坐定,三凡这才领着二女与二位王爷鼎足而坐……三凡淡淡的笑了笑,忽然问道:“二位王爷,不知道对‘饕餮’的今后有什么打算?”

刘昔眯着惺忪的睡眼嬉笑道:“‘饕餮’虽然在名义上是我在打理,可是你平时就将我的活抢去不少了,这‘饕餮’以后的打算不是你说了算嘛!”

刘兆却慢慢的抚摸着随身带着的玉佩,淡淡地道:“‘饕餮’如今在京中声势日壮,这银子也是滚滚而来,还需要操心什么?水到渠成而已……”

三凡仔细的观察了一下厅中众人的脸色,都是对此话深以为然,他笑道:“原本的情势正如王爷所说,不过现在却起了变化……”

刘兆略一皱眉,道:“本王想不到京中还有什么地方能够从‘饕餮’这里分到羹的!”

三凡笑道:“现在还没有,不过不久就会有了,”他看刘兆还是一脸不以为然,转而言他:“原来王爷在‘饕餮’里抽得份子,不知王爷满意吗?”

刘兆点点头:“本王以前只是喜欢口腹之欲,却没想到这个行当也这么挣钱……”

三凡淡淡笑道:“王爷不知想过没有――为什么其他的饭铺只是小有盈利,而‘饕餮’却能日进斗金?”

刘昔从旁笑道:“有你这个厨道里的高手,再加上食府这些师傅,京中哪家饭铺能和我们相抗?”

“不!不只是这样……”三凡飒然一笑,“你说的这些只是能够赚钱的基础,可并不能作为日进斗金的一定!”

“哦?那你说是为什么?”刘兆听了三凡的这番话,倒是来了兴趣,锐利的目光直射三凡的脸上。

三凡看看他,肃容答道:“垄断!只要垄断了一行买卖,想不挣钱都难!”

“垄断?”众人听到三凡嘴里蹦出的新鲜名词,一时不明所以。

“对!就是垄断!”三凡眼睛亮起来,侃侃而谈,“生意经中有言‘人无我有,人有我优,人优我贱’,那么垄断就可能成立。因为这个时候,不仅仅你生意上的同行的生死存亡要看你的脸色,就连顾客也要跟着你的风向而改变喜好!所以,所谓的垄断就是在这一行业中对本行业的绝对控制。”

刘兆忽然说道:“那么‘饕餮’达到这种境界了吗?我看没有吧!京中这么多饭铺并没有因为‘饕餮’而有什么生死之忧啊!”

三凡笑道:“想要达到垄断并不是一朝一夕之事。‘饕餮’由无到有之有很短的时间,但是却已经有了能够‘垄断’的资本了……”

刘昔嬉笑道:“有吗?不过就是比其他饭铺多赚二两银子而已……”

刘兆知道刘昔每个正经,在插科打诨,不理他,接着问三凡:“那么这个垄断不就像‘盐铁官卖’一般吗?可是据我所知,大夏国库之中,这盐铁岁入却并不多……”

三凡眼睛一亮――终于找到了一个例子,不用那么抽象地解释了,笑道:“对!这‘盐铁官卖’就是一种绝对的‘垄断’!至于你所说盐铁所入并不多……嘿嘿,二位王爷常在京中,当然是不知道下边的情弊了……”

刘兆正想再问,三凡却已经岔开,言道:“不过‘民以食为天’,这种绝对垄断却是做不来的,那么还有一种垄断――就是标准垄断!”

‘哦?” 众人又疑惑起来。

三凡冲刘昔笑道:“王爷,你在京中行走日多,‘饕餮’来之前,不知哪间食铺酒肆有名些?”

刘昔思索着,旁边的刘兆却已经开口说道:“这个十三没有我知道的清楚――若论风味当属‘明味坊’各家店铺,各有特色;至于席面盛宴,当是城西三泰酒楼、城东京华饭庄……有不少!”

三凡淡淡说道:“那么‘饕餮’兴起之后,可还有人嘴上念叨它们吗?”

刘昔摸摸脑袋:“最近倒是真的少有人提……”

三凡笑道:“这就算是‘标准垄断’了,大家花一样的钱,但是肯定会想到底哪家铺子做得好吃些……这时就想起了‘饕餮’,那么我们的就成了标准了……”

而刘兆却思索起来,问道:“王师傅,莫非这次你找大家来就是想要‘饕餮’来垄断这个京中的食铺吗?”

“不!”三凡摇摇头,“‘饕餮’的对手出现了……”

“对手?”刘兆与刘昔对视一眼,“谁啊?”

三凡笑着朝外边一指,道:“就在不远……”

刘兆不以为然,淡淡道:“我看了,新开的铺子,要做‘饕餮’的对手还够不上资格!”

三凡正容:“王爷此言差矣!可知店铺的老板是哪家?”

刘兆摇头,三凡说道:“乃大夏数一数二的豪富――陈家!”

刘兆闻言,目光霍的一闪:“哦?”

“王爷,‘饕餮’有标准垄断的能力……陈家却有着绝对垄断的资本呀!你看这明味坊,现在六成已经在陈家手里,却都改为其他行业,只留出几间门面作为食铺所用――这样既节省了空间,也保证了陈家的这个食铺在这条街坊之间有自己的影响力……”

“影响力?”刘昔笑道,“那有‘饕餮’的影响力大吗?”

三凡淡淡一笑,解释着:“这正是对方聪明的地方――他们将自家食铺放的位置正好让大家能够看出向‘饕餮’挑战的意味。依照‘饕餮’现有的声名,如果你是顾客,你会想到什么?”

刘兆沉声道:“既然有资格与‘饕餮’做对手,想必也差不到哪里去!”

三凡拊掌笑道:“对!正是如此!”

刘昔呵呵笑道:“对手都打上门来了,你怎么还是这样高兴!有什么对策,快些说吧!”

三凡环视诸位在座的,平静的打量着他们:“诸位从‘饕餮’开始以后,就在这里出力,‘饕餮’的荣耀就是你们!不过‘饕餮’在京中的发展也到了一个很尴尬的地步――一群顶级的厨子和最好的王府仆人窝在一起,却再也无力向四方扩张――因为什么?因为这里的就是最好的,我们开一家是最好的,开两家还是最好的……实在是有些奢侈呀!”

三凡的话一下子将他们逗乐了,大家纷纷起哄:“呵呵!王爷和王师傅是有些铺张啊!”

三凡笑道:“现在,陈家也看上了我们这块‘烧饼’,想动手去抢,给他不给呢?我想了想,这块‘烧饼’实在不值得我们大动干戈,当然也不能白白的送给他们……所以,我有一个想法……”说到这里,他弄了个玄虚,住口不语,看着在座的众人。

刘昔笑骂:“三凡,被话噎着了?”

三凡笑道:“去你的!我想给‘饕餮’一个机会去争更大的烧饼,诸位跟着‘饕餮’干了这么长时间,功劳、苦劳都有,我也想给诸位一个机会――我们用‘饕餮’不只赚京城里的银子,要去赚整个大夏银子!”

“赚大夏的银子!哈哈!”厅中一下子热闹起来。

刘兆却问:“王师傅,你想怎么办?”

三凡笑道:“刚刚我已经说了――这么多顶级的厨子放在一起实在奢侈呀!所以我想将‘饕餮’推向整个大夏,在各郡郡府所在开‘饕餮’的分店,让几个师傅负责一地,给他们分店利润的一成五作为份子……不知王爷以为如何?”

刘兆又开始轻轻的抚摸那个玉佩,思考了一会儿:“那本王和十三呢?”

三凡笑道:“我三人每人占二成五的份子,另外一成用来结交当地的豪门权贵,王爷以为如何?”

“好!”刘兆断然一拍桌子。其他人都听到了他们这一席话,皆大欢喜。

三凡嘻嘻一笑,却从旁边的陆荫竹手中接过一叠文书:“大家将文书一签,那我们的‘饕餮’就算正式成为大家的了!”

众人看着分发到面前的文书,却见上面几个字龙飞凤舞:“股权持有书”,众人虽然不明白名字的意思,却都知道自己在这薄薄的几张纸上大笔一挥或拇指一按,就将与“饕餮”关系更进一步,从此荣辱与共了……

分发下去的文书慢慢的又都汇集到了厅中间的桌案上,三凡笑道:“这下,大家就在一个船上抓鱼了……以后大家就要同舟共济了!那么大夏几十个郡里的分店就要仰仗各位了!”

“李自然师傅!”

“在!”

“你的鲁菜颇见功底,你就到东莱去吧?”

“好!”

“张富贵师傅!”

“是咧!”

“你的水席我可是十分推崇啊!就去洛郡吧?”

“中!”

……

三凡根据各位师傅的擅长,将他们具体分发到各处――由于在一起时间长了,三凡深知他们的技艺长短,这番分配恰到好处,大家无一不对未来憧憬不已……

三凡又取出一叠信封,他让陆家姐妹分发下去:“这些就是你们负责店铺的契约,接洽人等都写得清清楚楚,各位这些天就回去收拾一下,带着妻儿去吧!至于京中,就交给二位王爷打理了……”

刘昔一下子蹦起来了:“交给我们,那你呢?”

三凡指了指陆家姐妹:“我打算带着他们去各郡,一来教导小雅厨艺,二来也能快些打开当地的局面……两全其美!”

“两全其美?”刘昔瞪圆了眼睛,“那每晚的故事谁来说?你打算憋死我呢!”

三凡一只手托着下巴:“嗯!这倒是个问题……也罢!这样吧,我隔一段时间给你送来,你看过后自己在厅中继续说下去――毕竟,这也是‘饕餮’的招牌之一嘛!”

刘昔一愣:“喂!我可是个王爷呀!你叫我说书?”

三凡白了他一眼:“怎么?有意见?要不我太监了它?”

刘昔立马转换口气:“不是!我的原话是‘你教我说书……那个……真的很不错’!”

三凡微微一笑:“这就好……”

刘昔忽然古怪的问道:“我记得那人不是和你有定了赌赛了吗?这下你避战不出,算不算输了?”

三凡摆摆手道:“生意不同其他,要想分出个胜负也不在一时;再说,陈家财力可不是我能够硬碰的……再傻,总不能干‘螳臂当车’的事吧?”

刘兆皱皱眉头,却问:“你这一走,京中‘饕餮’在对方绝对垄断之下岂不是指有败亡一途?”

三凡笑道:“我这一走,对方就未必再用那一招了……‘十三荒唐’的名头可是很响亮的,虽说这块烧饼免不了要送给对方一块,但是我观对方或许会走另外一条道路……有两位王爷和几位大师傅坐镇,‘饕餮’即便还手无力,自保还是绰绰有余的!”

几天后,京中“饕餮”就像蒲公英一般向大夏各地输送出了种子……

……

归玉领着桃小姐来到“饕餮”门前,却见只有刘昔在柜台里优哉游哉的看着账簿。归玉对着他一揖,道:“参见王爷,不知王师傅可在?”

刘昔抬起头,看看他,嘻嘻一笑:“你说三凡啊!他出京了!”

“出京了?”归玉一愣,“不知何时回来?”

刘昔一拍脑袋:“瞧我这记性……”从柜上拿出一封信来,“呐!留给你的!”

归玉匆匆接过,里边只有一句话:“再相见之时,即是胜负之日!”归玉正在品味这句话的意思,后边的桃小姐也已经看到,轻哼一声:“好大的口气!他以为他肯定能赢吗?”

柜上的刘昔听过,轻笑一声:“三凡也说了,只要你能在他不在的时候挤垮‘饕餮’,也算他输!”

归玉沉吟一声,不再言语,朝刘昔行了一礼,和桃小姐匆匆告辞……

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