057 碳烤生蚝

周扬等生蚝沥干了水，把生蚝重新装进壳里准备烧烤。

在此之前他还专门在每个生蚝上都滴了几滴柠檬汁。这样做的目的主要是为了验证这些生蚝是不是新鲜。如果是新鲜的生蚝，柠檬汁滴上去肌肉会收缩，如果不收缩就证明是不新鲜的，或者是冷冻过的。另外，滴入几滴柠檬水也能让烤出来的生蚝肉带上一点柠檬的清香。一会儿烤的时候还要滴。

周扬把处理好的生蚝放在盘子里端出来，立刻看到外面一片青烟乱冒。

方小卉看见周扬出来了就大声抱怨：“你买的这是什么破木炭，还说是无烟的，都快把我熏死了！”

周扬看了一眼就乐了，他买的是无烟木炭，根本没有这么大的烟。主要是这些家伙不会烤，一上来就不停的刷油撒调料。一个个还都怕料少了味儿不足，调料不要钱似得一个劲儿的猛撒，其中大部分都掉进炉子里化成了青烟。

周扬走过来的时候正好王伦把一撮调料撒在肉串上，厚厚的撒了一层，然后一个翻面就都倒进了炉子里，瞬间腾起一阵青烟。

“熏死你们都活该，有你们这样撒料的吗？跟直接撒进炉子里有什么区别？”周扬笑骂道。

“调料不用急着撒，等到肉烤到七成熟的时候再撒，撒完之后别直接翻面，先用肉串互相沾一沾，这样就不会有太多的调料撒进炉子里，也就没那么多烟了。撒完调料之后稍微再烤一下就可以吃了。”

一帮人这才知道该怎么撒料。照着周扬教的方法来做，炉子上的烟立刻大福减少，卖炭翁的冤屈总算是可以昭雪了。

周扬把这帮家伙撵到炉子一头，自己在这头靠生蚝。

生蚝吃的是个鲜美，对火候的要求更高。周扬用钳子调整了一下炉子里的木炭，用手在上面大概试了一下问题，觉得可以了，才把生蚝放上去烤。

海产品大都鲜嫩容易烤熟，如果火候把握不准的话，宁可稍微生一点也别烤过头，烤过头就把海鲜的鲜味彻底毁了。

周扬舒服的坐着，喝了一口啤酒，一边注意观察火上的生蚝，一边欣赏那帮货在哪儿斗演技。

王伦手里拿着一串儿焦黑的肉，面带微笑的嚼了几下，硬是梗着脖子咽了下去：“恩，不错，我觉的我烤肉的水平跟周扬也差不多，挺香的！”

方小卉翻着白眼儿讽刺道：“你确定你吃的是肉吗？我怎么看着像是炭啊！”

“胡说！炭我能咬的动吗？”王伦红着眼睛反驳。

“那你告诉我们为什么你的牙都黑了？”孙鹏在旁边补刀。

王伦急忙闭嘴，表情十分尴尬。

“还是看看我烤的肉吧，多么鲜嫩，多么自然！”方小卉举着肉串儿摆出一副十分自恋的恶心样子。

“你那叫烤肉？肯本就是生肉！”王伦连黑牙都不顾了，大声指出。

“谁说这是生的，我这叫嫩，嫩绿的嫩，懂什么呀！”方小卉不屑道。

“有种你把它吃了！”王伦不依不饶。

“吃就吃！”方小卉把心一声咬下一块肉来夸张的大嚼。

她这串儿肉刚才不过是在火上晃了一下，就算不是全生至少也是九成生。放在嘴里怎么也嚼不烂，同样梗着脖子硬吞了，顿时一脸的苦涩。

慕容没敢太张扬，悄悄的吃了一串她自己烤的肉，用一句话来形容，那真是万千滋味在心头啊。

同样的火同样的肉，她烤出来的味道给周扬提鞋都不配。还必须跟那俩一样咬着牙吞下去装出一副很好吃的样子，演技蹿升的同时对于自食其果这句话有了更加深刻的认识。

生蚝已经五成熟了，周扬把调好的蒜蓉放进去，然后拿切好的柠檬片往每个生蚝上挤几滴柠檬汁。

柠檬汁不用一次不用挤太多，几滴就好，但是过一会儿就要挤一次，直到生蚝完全烤熟。

慕容到底是个聪明姑娘，趁势把手里的签字往盘子上一放退出浮夸演技大赛，拿起柠檬片帮着周扬挤柠檬汁。

把蒜蓉加进去不一会儿，炉子上就飘起美妙的香味儿。鲜美的生蚝和浓郁的蒜香交织在一起，连隔壁小区的狗都跟着叫了起来。

烤好的生蚝太漂亮了，雪白细嫩的生蚝肉上撒着金黄色诱人的蒜蓉，浓郁的香味里夹杂着一丝柠檬的清香，再配上漂亮的生蚝壳，完全就是一件了不起的艺术品。

慕容和方小卉都不舍得吃，拿在手里各种姿势的拍照。

王伦忍不住香味的诱惑，一口就把整个生蚝吞进嘴里，然后烫的直叫唤，又急忙吐回壳里，惹的那俩女的一脸的嫌弃。

周扬烤的生蚝确实太棒了。他完美的将系统给他的技巧呈现了出来。这样一份鲜嫩爽口的碳烤生蚝，简直千金不换。

接下来烤肉的任务被周扬承包了，其他人只负责围在一边乐呵呵的吃，同时讨论小店的装修方案。

关于小店的装修方案，目前的情况是，王伦孙鹏和慕容方小卉谁也说服不了谁，于是约定各自找人出一套装修方案，最后由大家投票选择。

这顿烤肉吃到10点半才散伙。照例由孙鹏和王伦负责送俩女的，周扬累了一天，早早洗过睡了。

慕容他爹哪儿有现成的设计团队，这帮人平常接的都是大伙儿，根本看不上这种小生意，更何况还不给钱。

奈何大小姐亲自出马，不给钱也得加班加点的认真做，两天时间，就做出来一套美轮美奂的装修方案。

王伦也有两下子，这小子认识的人多，不知道在哪儿挖出一个高手，方案做的也是非常的漂亮，虽说没有慕容的那套包装精美，但是懂行的都能看出来，这是包子有肉不在褶儿上。

星期五上午，趁着店里还没顾客，两套装修方案摆在了小店的桌子上，供大家品评。

双方都自吹自擂的厉害。周扬含笑不语，他能看出来，这两套方案都不错，但是跟系统给他的那套一比还是逊色不少。

一般人正争论的激烈，王助东来取他预定的猪蹄粥。看见两套方案顿时来了兴趣。